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★浜田園菓子部 カシブ SWEETS SHOP HAMADAEN_KASHIBU |
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季節やその日によって並ぶ商品が変わることがございます |
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| オンラインショップ ONLINE SHOP オンライン限定商品もございます |
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菓子部商品のみ |
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主な商品 |
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| りんご入りチーズケーキ |
| CHEESECAKE APPLE |
| ミニタイプ |
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| 現在お休みしております |
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現在お休みしております |
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| くるみパウンドケーキ |
| POUNDCAKE WALNUT |
| 1ポンドタイプ |
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| くるみパウンドケーキ |
| POUNDCAKE WALNUT |
| ミニタイプ |
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| りんごパウンドケーキ |
| POUNDCAKE APPLE |
| 1ポンドタイプ |
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| りんごパウンドケーキ |
| POUNDCAKE APPLE |
| ミニタイプ |
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| くるみショコラパウンドケーキ |
| WALNUT CHOCOLATE |
| 1ポンドタイプ |
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| くるみショコラパウンドケーキ |
| WALNUT CHOCOLATE |
| ミニタイプ |
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| ショコラパウンドケーキ |
| POUNDCAKE CHOCOLATE |
| 1ポンドタイプ |
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| ショコラパウンドケーキ |
| POUNDCAKE CHOCOLATE |
| ミニタイプ |
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| 現在お休みしております |
現在お休みしております |
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| プレーンパウンドケーキ |
| POUNDCAKE |
| 1ポンドタイプ |
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| プレーンパウンドケーキ |
| POUNDCAKE |
| ミニタイプ |
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季節限定商品 |
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現在お休みしております |
| その時・その年の季節限定 |
| はまジャム |
| FRUIT JAM 「HAMA JAM」 |
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| GW～10月中旬 |
| ソフトクリーム |
| SOFT SERVE |
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| クリームは注文後にお入れします |
| はまシュー |
| CREAM PUFF |
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| 夏季限定 |
| ブルーベリーパフェ |
| BLUEBERRY PAFE |
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| 季節限定・完全予約制 |
| くるみタルト |
| WALNUT TART |
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| 予約制 |
りんご入り
ホールチーズケーキ |
| APPLE CHEESE CAKE |
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菓子部のちょっとしたお話し |
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浜田園菓子部は
2006年「くだもの農家 浜田園」の中に「じゃむ工房杏の樹」として誕生しました。
果樹園のオーナーと数名のスタッフ、直売所の一角を間借りした小さな小さな工房でした。
2014年に8坪だった工房は12坪となりましたが、まだ小さい工房です。
そんな工房のささやかな自慢は…
果樹園直営なので、くだものがとても良い状態で手に入り加工することが出来ることです。
そしてちょっとした自慢は…
オーナーの直感です。
どうしようか悩んている時のひらめきは商品に役立っています。
さらに大きな自慢は…
素人スタートだった私たちを助けてくれた人たちとの出会いです。
私たちが思い描くことは多くの人に教わり、導かれ、進めてこれました。
とても恵まれています。
この幸運を大切に
今まで作り上げてきた商品をより大事に
これから新しく作っていく商品開発に頑張っていこうと思います。
皆さまに喜ばれますように… |
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| くるみタルト |
パウンドケーキ |
樹齢50年を超える「菓子くるみ」の大木。
くるみはそんなに重視されていませんでした。
多くの大木の畑は「農作業の疲れを癒す果樹園のパワースポット」
いろいろな方から国産の菓子くるみの貴重さを教えていただき、改めて、その美味しさに気づかされたオーナーが3年がかりで開発した元祖焼菓子が「くるみタルト」です。 |
いろいろなことが起きますよね。
工房もハプニングがありました。
そんな時、ただでも慌ただしく忙しい最中に、通常業務をこなしつつ、ジャム作り専念スタッフが奮闘して商品化してくれたのが「パウンドケーキ」でした。
それから数年。
どんどん力を注ぎ、たくさんの種類が店頭に並ぶようになりました。
今でも当時のスタッフに対する感謝は忘れません。 |
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