ACCESS  CONTACTS   お電話は9時から18時 TEL 0142-66-2158   
 H O K K A I D O  F R U I T


 2003年6月「浜田観光果樹園」は「くだもの農家 浜田園」に 2018年4月「じゃむ工房杏の樹」は「浜田園菓子部」に名称変更しました
 当園について
ABOUT
 くだもの紹介
FRUIT LIST
くだもの狩り
FRUIT PICKING
販売部
FRUIT SHOP
浜田園菓子部
SWEETS SHOP
ごはん部
BBQ
 
オンラインショップ 
  お菓子のショップ
 
     新型コロナウィルス
感染予防対策について
 
   

     
   ★浜田園菓子部 カシブ SWEETS SHOP HAMADAEN_KASHIBU  
     
   
  業務用加工も承ります
それぞれの業者さまに合わせるよう努めております
 
     
 
オンラインショップ ONLINE SHOP オンライン限定商品もございます
   菓子部商品のみ
 
     
  店頭販売・季節限定商品  
 
     
さくらんぼがある時限定
さくらんぼミニタルト
CHERRY TART
GW~10月中旬
ソフトクリーム
SOFT SERVE
クリームは注文後にお入れします
はまシュー
CREAM PUFF
     
     
夏季限定
ブルーベリーパフェ
BLUEBERRY PAFE
いちごがある時限定
いちごミニタルト
STRAWBERRY TART
その時・その年の季節限定
はまジャム
FRUIT JAM 「HAMA JAM」
     
     
季節限定・完全予約制
くるみタルト
WALNUT TART
 
予約制
りんご入り
ホールチーズケーキ
APPLE CHEESE CAKE

 
     
  主な商品  
 
りんごジャム・ふじ
APPLE JAM 「FUJI」
 
アップルパイ
APPLE PIE
 
かぼちゃパイ
PUMPKIN PIE
 
くるみパウンドケーキ
POUNDCAKE WALNUT
1ポンドタイプ
       
       
りんごパウンドケーキ
POUNDCAKE APPLE
1ポンドタイプ
プレーンパウンドケーキ
POUNDCAKE
1ポンドタイプ
ショコラパウンドケーキ
POUNDCAKE CHOCOLATE
1ポンドタイプ
ブルーベリーパウンドケーキ
POUNDCAKE BLUEBERRY
1ポンドタイプ
       
       
くるみパウンドケーキ
POUNDCAKE WALNUT
ミニタイプ
りんごパウンドケーキ
POUNDCAKE APPLE
ミニタイプ
プレーンパウンドケーキ
POUNDCAKE
ミニタイプ
ショコラパウンドケーキ
POUNDCAKE CHOCOLATE
ミニタイプ
       
       
抹茶パウンドケーキ
POUNDCAKE GREEN TEA
ミニタイプ
りんご入りチーズケーキ
CHEESECAKE APPLE
ミニタイプ
カップパンデロー
PANDELOW
黒にんにく
BLACK GARLIC
       
       

 
     
  菓子部のちょっとしたお話し  
   浜田園菓子部は
2006年「くだもの農家 浜田園」の中に「じゃむ工房杏の樹」として誕生しました。

果樹園のオーナーと数名のスタッフ、直売所の一角を間借りした小さな小さな工房でした。
2014年に8坪だった工房は12坪となりましたが、まだ小さい工房です。

そんな工房のささやかな自慢は…
果樹園直営なので、くだものがとても良い状態で手に入り加工することが出来ることです。

そしてちょっとした自慢は…
オーナーの直感です。
どうしようか悩んている時のひらめきは商品に役立っています。

さらに大きな自慢は…
素人スタートだった私たちを助けてくれた人たちとの出会いです。
私たちが思い描くことは多くの人に教わり、導かれ、進めてこれました。

とても恵まれています。

この幸運を大切に
今まで作り上げてきた商品をより大事に
これから新しく作っていく商品開発に頑張っていこうと思います。


皆さまに喜ばれますように…
 
 
はまジャム ① はまジャム ② 

定番の「りんごジャム・ふじ」は
砂糖類を一切使用していません。
原材料は「りんご・りんご果汁」のみです。
りんご果汁も浜田園のりんごのみで作っています。

定番「りんごジャム・ふじ」以外のジャムの加糖分は「オリゴ糖シロップ」を使っています。
いろいろな砂糖類を試した結果、
浜田園のくだものの味を壊さずにジャムにしてくれるのが「オリゴ糖シロップ」でした。
甘いものは甘く、酸味のあるものは酸っぱく…
「浜田園のくだもの」を味わってください。
       
くるみタルト パウンドケーキ 

樹齢50年を超える「菓子くるみ」の大木。
くるみはそんなに重視されていませんでした。
多くの大木の畑は「農作業の疲れを癒す果樹園のパワースポット」
いろいろな方から国産の菓子くるみの貴重さを教えていただき、改めて、その美味しさに気づかされたオーナーが3年がかりで開発した元祖焼菓子が「くるみタルト」です。

いろいろなことが起きますよね。
工房もハプニングがありました。
そんな時、ただでも慌ただしく忙しい最中に、通常業務をこなしつつ、ジャム作り専念スタッフが奮闘して商品化してくれたのが「パウンドケーキ」でした。
それから数年。
どんどん力を注ぎ、たくさんの種類が店頭に並ぶようになりました。
今でも当時のスタッフに対する感謝は忘れません。
   
 
     

         
くだもの農家 浜田園 ・ 浜田園菓子部  
   有限会社 浜田観光果樹園  
〒052-0101 北海道有珠郡壮瞥町字滝之町358  
TEL0142-66-2158 FAX0142-66-2375 
e-mail  hamadaen@topaz.ocn.ne.jp