ACCESS 　CONTACTS		お電話は９時から１８時　TEL 0142-66-2158
Ｈ Ｏ Ｋ Ｋ Ａ Ｉ Ｄ Ｏ 　Ｆ Ｒ Ｕ Ｉ Ｔ
2003年6月「浜田観光果樹園」は「くだもの農家 浜田園」に　2018年4月「じゃむ工房杏の樹」は「浜田園菓子部」に名称変更しました
当園について ABOUT  くだもの紹介 FRUIT LIST くだもの狩り FRUIT PICKING 販売部 FRUIT SHOP 浜田園菓子部 SWEETS SHOP ごはん部 BBQ
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★浜田園菓子部 カシブ SWEETS SHOP HAMADAEN_KASHIBU               業務用加工も承ります それぞれの業者さまに合わせるよう努めております           オンラインショップ ONLINE SHOP オンライン限定商品もございます   　菓子部商品のみ           主な商品     はまシュー CREAM PUFF アップルパイ APPLE PIE   かぼちゃパイ PUMPKIN PIE                   くるみパウンドケーキ POUNDCAKE WALNUT 1ポンドタイプ くるみパウンドケーキ POUNDCAKE WALNUT ミニタイプ りんごパウンドケーキ POUNDCAKE APPLE 1ポンドタイプ りんごパウンドケーキ POUNDCAKE APPLE ミニタイプ                 くるみショコラパウンドケーキ WALNUT CHOCOLATE 1ポンドタイプ くるみショコラパウンドケーキ WALNUT CHOCOLATE ミニタイプ ブルーベリーパウンドケーキ POUNDCAKE BLUEBERRY 1ポンドタイプ 抹茶パウンドケーキ POUNDCAKE GREEN TEA ミニタイプ                 プレーンパウンドケーキ POUNDCAKE 1ポンドタイプ プレーンパウンドケーキ POUNDCAKE ミニタイプ ショコラパウンドケーキ POUNDCAKE CHOCOLATE 1ポンドタイプ ショコラパウンドケーキ POUNDCAKE CHOCOLATE ミニタイプ                 シューラスク RUSK 2個入り/6個入り りんご入りチーズケーキ CHEESECAKE APPLE ミニタイプ カップパンデロー PANDELOW                           季節限定商品           その時・その年の季節限定 はまジャム FRUIT JAM 「HAMA JAM」 GW～10月中旬 ソフトクリーム SOFT SERVE クリームは注文後にお入れします はまシュー CREAM PUFF             夏季限定 ブルーベリーパフェ BLUEBERRY PAFE その時・その年の季節限定 いちごミニタルト STRAWBERRY TART その時・その年の季節限定 さくらんぼミニタルト CHERRY TART             季節限定・完全予約制 くるみタルト WALNUT TART   予約制 りんご入り ホールチーズケーキ APPLE CHEESE CAKE           菓子部のちょっとしたお話し      浜田園菓子部は 2006年「くだもの農家 浜田園」の中に「じゃむ工房杏の樹」として誕生しました。 果樹園のオーナーと数名のスタッフ、直売所の一角を間借りした小さな小さな工房でした。 2014年に8坪だった工房は12坪となりましたが、まだ小さい工房です。 そんな工房のささやかな自慢は… 果樹園直営なので、くだものがとても良い状態で手に入り加工することが出来ることです。 そしてちょっとした自慢は… オーナーの直感です。 どうしようか悩んている時のひらめきは商品に役立っています。 さらに大きな自慢は… 素人スタートだった私たちを助けてくれた人たちとの出会いです。 私たちが思い描くことは多くの人に教わり、導かれ、進めてこれました。 とても恵まれています。 この幸運を大切に 今まで作り上げてきた商品をより大事に これから新しく作っていく商品開発に頑張っていこうと思います。 皆さまに喜ばれますように…     はまジャム　① はまジャム　②  定番の「りんごジャム・ふじ」は 砂糖類を一切使用していません。 原材料は「りんご・りんご果汁」のみです。 りんご果汁も浜田園のりんごのみで作っています。 定番「りんごジャム・ふじ」以外のジャムの加糖分は「オリゴ糖シロップ」を使っています。 いろいろな砂糖類を試した結果、 浜田園のくだものの味を壊さずにジャムにしてくれるのが「オリゴ糖シロップ」でした。 甘いものは甘く、酸味のあるものは酸っぱく… 「浜田園のくだもの」を味わってください。         くるみタルト パウンドケーキ  樹齢50年を超える「菓子くるみ」の大木。 くるみはそんなに重視されていませんでした。 多くの大木の畑は「農作業の疲れを癒す果樹園のパワースポット」 いろいろな方から国産の菓子くるみの貴重さを教えていただき、改めて、その美味しさに気づかされたオーナーが3年がかりで開発した元祖焼菓子が「くるみタルト」です。 いろいろなことが起きますよね。 工房もハプニングがありました。 そんな時、ただでも慌ただしく忙しい最中に、通常業務をこなしつつ、ジャム作り専念スタッフが奮闘して商品化してくれたのが「パウンドケーキ」でした。 それから数年。 どんどん力を注ぎ、たくさんの種類が店頭に並ぶようになりました。 今でも当時のスタッフに対する感謝は忘れません。
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くだもの農家　浜田園 ・ 浜田園菓子部      有限会社 浜田観光果樹園   〒052-0101　北海道有珠郡壮瞥町字滝之町358   TEL0142-66-2158　FAX0142-66-2375  e-mail 　hamada-en@topaz.ocn.ne.jp